初夏的武夷山，云雾旋绕，溪流潺潺。丹霞碧波间一块块葱郁的茶园内，茶农们背着竹篓，指尖悄悄掐下新鲜的叶芽。山道上，挑茶的工人络绎来往，将新鲜茶叶及时送往加工坊。

　　好山好水出好茶。武夷山是国际文化与天然双遗产地，我国第一批国家公园体系实践地，也是国际红茶与乌龙茶的发源地。千百年来，一片叶子在这里历经“岩骨花香”天然的淬炼，通过制茶技师传统而共同的制造流程与工艺，化作杯中琥珀色的幽香，成为香飘万里的村庄复兴特色工业。

　　武夷山茶的制造流程与工艺前史悠远持久。虽然现代机械逐渐代替手艺制造的部分工序，但武夷山传统手艺制茶技艺仍在当地连续传承。从萎凋时对阳光与时刻的精准掌握，到摇青时茶叶与茶筛间的跳动触摸，再通过杀青时火焰与茶叶的火热磕碰，翻动揉捻间处处蕴藏着武夷山人对茶的深刻理解和无尽才智，让武夷山的茶在时刻和技艺的雕刻下，散发出日久弥新的浑厚与悠香。

　　2006年，武夷岩茶(大红袍)制造技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，2022年更是作为“我国传统制茶技艺及其相关风俗”重要组成部分当选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。近年来，武夷山依托国家公园优胜的生态环境和锲而不舍的生态维护，加大生态茶园改造力度，发挥有突出贡献的公司带动效果，打造茶文化旅行项目，协同推动茶文化、茶工业、茶科技“三茶”融合开展，让这一传统工业在新时代不断勃发出新生机。

　　武夷山水一壶茶是天然与人的融合，是“天时地利人和”的我国才智，更是武夷山人对美好生活的神往与传承。